面筋怎么做好吃(面筋怎么做好吃又简单做法)

看看资讯 / 29人浏览

本文目录

面筋的吃法?

答:面筋吃的就是酿面筋,做法是先调肉馅儿,五花肉剁碎后加入葱,姜末,盐,鸡精,蚝油,,生抽,十三香搅拌均匀,面筋上捅小孔,塞进肉馅,冬瓜去皮和籽儿洗净切成片儿,锅中加油烧热爆香葱花下冬瓜和盐,水烧开后放入面筋烧至成熟加鸡精即可。

面筋怎么蒸才能松软?

步骤/方式1

洗面一定要把面筋洗干净

步骤/方式2

把它放到一个盆里控水,时间一般是3小时

步骤/方式3

控好水的面筋摊成手掌那么厚,大火蒸制30-40分钟即可

刚从面团里做的面筋怎么做好吃?

面筋就是首先和面,然后醒面,大约半小时左右,开始加水洗面,直到把盆里的面洗到水清为止,剩下的面疙瘩就是面筋了。面筋可以放锅里蒸,剩下的面汤静置以后,上边就是清水,倒掉一部分,然后搅拌均匀,可以做面皮,面筋蒸好以后,切成小块和做好的面皮加黄瓜丝或是芽,然后配以佐料,就可以吃了

烤面筋怎么做好吃?

面筋要做的好吃,有很多方面很讲究,

首先,面筋选用的面粉一定要好,做出来的面筋才能筋道,嚼的时候有回甜的味道

其次,考的时候火候很讲究,火候太大,容易烤焦,太小又不够入味,甚至烤不熟

最后,烤面筋撒的佐料非常重要,辣椒要香而不辣,不咸不甜最好

面筋吃法?

面筋最好吃的做法就是酿面筋,做法是先调肉馅儿,五花肉剁碎后加入葱,姜末,盐,鸡精,蚝油,料酒,生抽,十三香搅拌均匀,面筋上捅一个小孔,塞进肉馅,冬瓜去皮和籽儿洗净切成片儿,锅中加油烧热爆香葱花下冬瓜和盐,水烧开后放入面筋烧至成熟加鸡精即可。

面筋怎么做好吃,独面筋的家常做法?

独面筋的用料 油面筋大蒜3瓣 大葱一段酱油适量 蚝油1大匙糖1小匙 盐1小勺 独面筋的做法

1.

1 将面筋切块(不要太小),在温水中泡20分钟。葱切成葱花,大蒜切瓣备用,油温六成热时,下入蒜片和葱花爆香。

2.

2 将泡好的面筋倒入锅中,一同再把泡面筋的水倒入少许。

3.

3 盖上锅盖,小火焖2分钟。倒入酱油、蚝油、盐、糖,并翻炒均匀。

干面筋怎么做好吃又?

主料:

干面筋一块

辅料:

盐3g

香油1勺

生抽1勺

香醋2勺

辣椒油适量

黄瓜适量

步骤 :

1 先用水泡发一个小时

2 在开水里面煮一,沥干

3 放入上面的调料拌匀即可